Iida Åfeldt

ruokapäiväkirja

Päätin aloittaa ruokapäiväkirjan, jotta saisin läpi kesäkuun jatkuneen herkkupuoleisen napostelun kuriin. Kesäkuu on mennyt todella huonosti syöden, sillä muutto ja työnhaku Englannista on ollut yllättävän aikaa vievää. Niinpä en ole…

Read more

Keikautuskakku raparperista

Yksinkertainen on kaunista, niin kuin tämä keukautuskakku. Katselin äitini pihalla valtavaksi kasvaneita raperperejä ja päätin tehdä niistä todella simppelin kakun. Sekaan pääsi myös juuri ostamani masikat. Valkoista sokeria tässä kakussa…

Read more

Mansikkajäätelö

Kesä, mansikat ja jäätelö ovat aika loistava kombo. Tein ensimmäistä kertaa itse jäätelöä ja juurikin mansikoista. Pelkkä ajatus omatekoisesta mansikkajäätelöstä luo mielikuvan, että kyseessä on herkku. Tosin, jos tätä herkkua…

Read more

Hyvän olon hormonidieetti

Tätä kirjaa todella suosittelen! Tapasin Kaisa Jaakkolan Tammikuussa, kun hänen viidennes kirjansa julkaistiin ja sain kirjan itselleni. Hyvän olon hormonidieetti on uusittu versio kirjasta Hormonidieetti -opas yksilölliseen täsmälaihdutukseen (Tammi, 2011).…

Read more

kohti tavotteita

Alkuvuodesta tulin oppineeksi, että laihduttaminen tavoitteena on aivan liian suuri ja epäkonkreettinen. Olen todella pitkään halunnut kauniit käsivarret ja ajattelin siinä olevan tavoitetta riittävästi. Vaikka salilla käyminen on ollut tuttua…

Read more

Uuniavokadot

  Kesä tuntuu viimein alkaneen, koska säät ovat viimein sen mukaiset. Itse en ole auringon palvoja ja oikeastaan kärsin, kun on liian kuumaa. Mitkään rantalomat ei tule ikinä mieleenikään. Toki…

Read more

liikunnan vaikutus mieleen

Olen viimein päässyt liikkeelle! Ja miten mahtavalle kehossa tuntuu! Viimeiset kolme viikkoa on kulunut ilman yhtävään liikunta suoritusta, jos työmatkapyöräilyä ei lasketa. Olen myös syönyt rennolla otteella. Ensimmäisellä viikolla oli…

Read more

kesäkakku

Ihana kesäkakku maistuu kaikille ruokavaliosta huolimatta. Olen tehnyt tätä kakkua nyt muutaman kerran, se on helppo ja nopea, eikä tarvitse mitään erikoisia ainesosia. Kakku on melko hyvin myös muokattavissa jokaisen…

Read more

suklaamoussepiirakka

Suklaa ja mansikat ovat aina toimiva yhdistelmä! Tämä on semiraakapiirkan ohje ja sopii kyllä hyvin kesään. Tein piirakkaa ystävälleni, joka oli täysin myyty sen makuun ja rakenteeseen.   Suklaamoussepiirakka (gluteeniton,…

Read more