Ruoka & juoma

Vegaaninen piparkakkusmoothie

Aivan ihanaa joulukuuta! Ja vielä perjantai, mikä pikkujouluviikonloppu, eli tästä ei voi joulunodotus kauheesti enää parantua. Itse toki odotan joulua, mutta sitä enemmän odotan lomaa, johon on 19 päivää, eli…

Read more

5 aineen mutakakku

Mutakakku maistuu aina. Se helpottaa oloakin kummasti. Juuri myös kuulin, että suklaalakossa ei voi olla marraskuussa, sillä jokanainen tarvitsee suklaata selviytyäkseen tästä synkästä ja mustasta kuukaudesta. Hyväksyttävä selitys! Eli tämä…

Read more

Unicorn-muffinssit

Todellinen prinsessa haluaa hempein sävyin koristellut muffinssit juhliinsa, oli prinsessan ikä mikä tahansa. Oon ihan hullaantunut yksisarvis-ruokaan, jota somessa tulee jatkuvasti vastaan. Tein näitä muffinsseja omille synttäreille. Ekan kokeiluerän vein…

Read more

Päärynä-kurpitsakakku

Uskomattoman mehevä ja maukas kakku! Kaikki kastikkeet on ihan turhia, niitä ei tarvita. Kaikki ylimääräinen on vain pois kakun ihanista makuyhdistelmistä. Tässä on käytetty juurikin nyt sesongissa olevaa kurpitsaa ja…

Read more

peruna-kikhernekeitto

Keitot on ihan suosikkeja viileneviin iltoihin. Keitoissa on toki muutakin hyvää, ne ovat usein helppoja valmistaa ja edullista ruokaa, josta riittää useammalle päivälle. Tämä keitto on vegaaninen, purunasta ja kikherneestä…

Read more

Kultainen kurkumapuuro

Keltainen on nyt se väri, joka selvästi vetää minua puoleensa. Syksyllä kaikki punaisen ja keltaisen sävyt lämmittävät. Enää ne eivät tosin riitä vaatteissa vaan tämä syksynlapsi haluaa värjätä ruokaansakin syksyn…

Read more

Chiahilloke

Superhyvä ja helppo hillo syntyy chiansiemenistä ja mansikoista. Mukaan loraus vettä, sitruunanmehua ja vaahterasiirappia. Ei tarvii keitellä mitään ja hillo säilyy viikon ajan jääkaapissa. Se on herkkua aamupuuron kanssa, juguttien,…

Read more

Suolainen kääretorttu

Suolainen kääretorttu 16 annosta (gluteeniton, maidoton)   POHJA 100 g oliiviöljyä 4 dl vettä 1 tl leivinjauhetta 1 tl psylliumia 1 tl suolaa 3 munaa 2 1/2 dl gluteenitonta jauhoseosta…

Read more

Gluteenittomat voisarvet

Voisarvet (gluteeniton, mahdollisuus maidotomaan)   n. 20 kappaletta  3 dl kasvimaitoa 50 g hiivaa 1 muna 2 tl suolaa 150 g voita (maidottomaan versioon kookosöljyä, margariinia yms.) n. 7-8 dl gluteenittomia…

Read more