vegaaninen

Uusi vuosi ja friikkipirtelö (V, M, G)

Ihanaa vuotta 2017 kaikille! Aamulla herääminen oli hieman hankalaa ja silmäpussit tuntuivat taas painavan silmiä aika tavalla, mutta lähdin sinnikkäästi lenkille. Taivas oli kauniin sininen ja kirkas. Pakostakin tuli hyvälle…

Read more

Sweetpotatoe Mudcake

Taas tuli tehtyä jotain todella hyvää! Koituu omaksi kohtalokseni, sillä minä nämä tekemäni herkut sitten yksin syön. Jälleen kerran ei haitannut, sillä tämä oli niin hyvää, ettei sen syöminen yksin…

Read more

Uunibataattia nyhtökauralla

Tässä yksi helppo ja herkullinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti vähällä vaivalla. Tässä on käytetty uunibataattien kanssa nyhtökauraa, mutta tietysti tilalla voi käyttää vaikka härkistä, tonnikalaa tai jauhelihaa. Kuka mistäkin pitää!…

Read more

nyhtökauraa vol.1

Viimein sain nyhtökauraa käsiini. Se on aina kaikkialta loppu, enkä ole jaksanut sen perässä juosta. Nyt törmäsin siihen kaupasta ja ostin heti useamman pakkauksen. Härkistä taas tuntuu olevan todella hyvin…

Read more

soijarouhekastike+linssipasta

Nyt on viimein soijarouhekastikkeen vuoro! Tämä on jo odottanut julkaisuaan, niin kuin edellisessä postauksessa mainitsin! Tämä oli ensimmäinen ruoka missä olen koskaan käyttänyt soijarouhetta. Olen sitä joskus toki syönyt, mutta…

Read more

Lempeä linssikeitto

Näistä aineista pääosin syntyi todella helppo ja nopea linssikeitto. Keitot on niin ihania ja maistuu heti, kun ilmat viilenee. Tein tätä niin reilusti, että on sitä nyt ollut kolmena päivänä.…

Read more

Lehtikaalimuussi

Syyskuun Pirkka -lehti yllätti kyllä iloisesti! Lähdessä oli koottunu 30 päivän ruokavinkit. Nappasin sieltä heti lehtikaali-perunamuussin ohjeen, joka tein maidottomana. Tykkään perunamuussista jo muutenkin paljon, mutta lehtikaali toi siihen ihanaa…

Read more

suklaamoussepiirakka

Suklaa ja mansikat ovat aina toimiva yhdistelmä! Tämä on semiraakapiirkan ohje ja sopii kyllä hyvin kesään. Tein piirakkaa ystävälleni, joka oli täysin myyty sen makuun ja rakenteeseen.   Suklaamoussepiirakka (gluteeniton,…

Read more

tattaripuuro

Tattari on yksi suosikki aineeni ruuan laitossa. Se ei ole viljakasvi, jolloin se on myös luontaisesti gluteeniton. Tattari on tatarkasvi, josta syödään kasvin siemenosa. Tattaria on viljelty tuhansia vuosia, myös…

Read more

Mint Chocolate Cookies

TÄYTETYT MINTTUSUKLAAKEKSIT (gluteeniton, maidoton, vegaaninen) 16 keksiä/8 täytettyä keksiä   keksit 3 dl gluteenittomia jauhoja –> esim. 2 dl täysjyväriisi-/kaurajauhoja ja 1 dl mantelijauhoja 0,5 dl raakakaakaojauhetta 2 tl leivinjauhetta…

Read more