Aina välillä punnitsen ruokiani. Tuntuu, että sillä tavoin pystyn pitämään annokset sopivina. Muutoin syön heposti liikaa tai unohdan syödä tarpeeksi, kuten lauantaina näkyy. Perjantait on aina minulle haastavampia päiviä, silloin…
Viimein sain nyhtökauraa käsiini. Se on aina kaikkialta loppu, enkä ole jaksanut sen perässä juosta. Nyt törmäsin siihen kaupasta ja ostin heti useamman pakkauksen. Härkistä taas tuntuu olevan todella hyvin…
Nyt on viimein soijarouhekastikkeen vuoro! Tämä on jo odottanut julkaisuaan, niin kuin edellisessä postauksessa mainitsin! Tämä oli ensimmäinen ruoka missä olen koskaan käyttänyt soijarouhetta. Olen sitä joskus toki syönyt, mutta…
Syyskuun Pirkka -lehti yllätti kyllä iloisesti! Lähdessä oli koottunu 30 päivän ruokavinkit. Nappasin sieltä heti lehtikaali-perunamuussin ohjeen, joka tein maidottomana. Tykkään perunamuussista jo muutenkin paljon, mutta lehtikaali toi siihen ihanaa…
Kaksi suosikki asiaani Englannista, tää ihana kahvimuki ja Ellan toinen ruokakirja! Rakastuin tähän mukiin, koska se oli vaaleanpunainen. Toiseksi rakastuin tekstiin. Ajatus siitä, että juodessani aamukahvini, kahvimuki muistuttaa siitä minkä…
Hyvän aamuun kuuluu banaanipannarit! Ne voi paistaa pannulla tai vohveliraudalla. Usein itselläni ei ole aikaa ottaa vohvelirautaa esiin arkena, mutta viikonloppuna kyllä ja erityisesti, jos näitä tekee isomman annoksen! Kokemuksestani…
Täytetty voileipä on vakio näky lounaalla ja se on halpa ja nopeasti valmistettu ”ateria”. Voileipä on yleinen eväs töihin ja kaupat myyvät niitä kaikissa mahdollisissa täytteissä. Toast on paahdettu…
Viimein Vitamix -blenderini on päässyt esille ja käyttöön Englannissa! Sillä syntyi yksinkertainen herkkusmoothie, jossa yhdistyy banaani, kirsikka ja maapähkinävoi! Kirsikkasmoothie yhdelle (gluteeniton, vegaaninen) 1,5 banaania n. 1-2 dl kirsikoita…
Englannissa työpäiväni ovat paljon pidempiä kuin Suomessa. Jos koskaan tuolloin ajattelin olevani puhki, kun pääsin neljältä töistä, en enää valittaisi. Minulle maksetaan 40 tunnista viikossa, joka tarkottaisi 8h/päivä. Todellisuudessa työpäivä…
Työpaikassani päiväkodissa on kokki, joka valmistaa kaikki ruuat samana päivänä tuoreista raaka-aineista. Keittiö on päiväkodin sydän ja sen ohi kulkee monta kertaa päivässä. Siellä tuoksuu hyvältä ja aina ohi kulkiessa…