Meillä on sellainen tilanne, että saamme usein sukulaisilta heidän metsästämäänsä riistalihaa. Pääasiassa hirveä tai peuraa, joka on jo jauhettu jauhelihaksi ja todella helppo käyttää. En osta kotiin punaista lihaa, mutta…
Olen jostain syystä ajatellut, että lasagne on todella työläs ruoka, jonka tekemiseen menee paljon aikaa. Viime vuoden puolella sain vegaaniruokaa syövän ystäväni kylään ja tein tätä lasagnea. Siitä tuli niin…
Tein jokin aika sitten aivan ihanaa gluteenitonta ja maidotonta pullaa! Taikinaa oli helppo työstää, mutta ihan normaalinkaltaisia korvapuusteja en saanut siitä aikaiseksi. Gluteeniton pullataikina ei kohoa kuten vehnätaikina, jonka takia…
Pidin itseäni ikuisena Oatlyn iKaffen kuluttajana. Olen juonut sitä useita vuosia ja mikään muu ei ole vain maistunut yhtä hyvältä. Lehmänmaitoa en voi juoda kahvissa ollenkaan, se vain maistuu ihan…
Minun oli monta päivää tehnyt mieli mokkapaloja ja viimein sain leivottua. Päätin tehdä mokkapaloista sellaisia, että myös Eemi saisi maistaa. Minkään herkun syöminen lapsen läsnäollessa ei enää onnistu, vaan hän…
Ostan aina meille banaaneja, vaikkei meistä kumpikaan tykkää niitä sellaisenaan syödä. Ja aina ne sitten ehtii tummua lähes kelvottomiksi. Olenkin lähes viikottain tehnyt banaanileipää. Se säilyy hyvin useita päiviä ja…
Täytyy kyllä sanoa, että tuli tosi hyvää! Aina kaikki tekeleeni ei todellakaan onnistu.Ei ole niin helppo tehdä gluteenitonta ja vegaanista samalla kertaa. Mutta tästä marjapiirakasta tuli hyvää, sitä oli helppo…
Puurot kuuluvat meidän jokaiseen päivään. Parasta on ehdottomasti se, kun lapsi hihkuu lautasen nähdessään ja sanoo namnam ennen kuin on mitään saanutkaan. Eemi tykkää puuroista ja syö aamuisin todella ison…
Jos et vielä tiedä mitä tehdä juhannuksena, niin nyt tiedät! Kokeile tortillaa uudella tavalla ja kääräise sisään nakki, perunasalaattia ja mausteita. Oikeasti voin sanoa, että et kadu! Siis olen aivan…
Huomaisin kaupassa Rnebergin torttuja ja alkoi ihan hirveesti tehdä mieli. Gluteenittomia ei vaan joka kaupassa ole ja usein nekin myydän samantien. Päätin siis hoitaa homman itse ja leipasta tortut. Ja…