Tein todella hyvää vadelmabrownieta. Tämä oli samaa aikaa ihanan makeaa ja sopivan raikasta. Vadelmabrownie sopii kevään ja kesän herkkuhetkiin loistavasti. Olen melko varma, että monella jää pääsiäisestä suklaata kaappeihin ja…
Muistan joskus tehneeni suolaista pannaria. Jostain syystä sen tekeminen oli kuitenkin jäänyt, kunnes se nyt yhtäkkiä tuli mieleeni, kun kaipasin jotain nopeaa ruokaa. Ja apua mikä herkku suolainen pannari onkaan!…
Blogini yksi suosituimmista resepteistä on vegaaninen ja gluteeniton porkkanakakku. Ohje löytyy tästä: Vegaaninen ja gluteeniton porkkanakakku Päätin tehdä tänä jouluna ohjeen porkkakanakakun hieman oikoen. Tämä ohje on siis nopeampi, sillä…
Olen nyt kolmesti tehnyt tätä gluteenitonta leipää ja uskallan nyt jakaa reseptin tännekin. Tästä tuli niin hyvää, kova rapea kuori ja pehmeä sisältä! Ihanan hapan maku tulee tähän leipään…
Hirveää miten vähän ruokajuttuja on tullut blogissa jaettua viime aikoina. Nautin ruoanlaittamisesta, muttei kokkailut päädy reseptiksi asti. Jälkeenpäin en muista tarkkoja ainesosien määriä, jotta voisin laittaa reseptiä jakoon. Viime viikolla…
Tein taannoin aivan älyttömän hyvää piirakkaa! Tämä maistui hieman kaurapaistokselta tai ehkä jugurtilta granolalla. Pohjaan nimittäin tuli kaurahiutaleita, mantelijauhoa, margariinia ja sokeria! Jälkikäteen ajateltuna pohjaan voisi vielä lisätä kanelia ja…
Rakastan mustikkapiirakkaa! Minun oli ihan pakkoa kuluneella viikolla leipoa piirakka, sillä innostuin keräämään pari litraa mustikoita lähimetsästä. Piirakka on gluteeniton ja maidoton. Mikäli haluat vegaanisen, on blogissani siihen resepti jo!…
Ihan yhtäkkiä aloin haaveilla toscakakusta. En edes muista koska viimeksi olen tehnyt toscakakkua. En päässyt ajatuksesta eroon, vaan yksi ilta sitten aloin apukokin kanssa hommiin ja söimme iltapalaksi toscakakkua. Mummikin…
Olen nyt loman aikana tullut kiertäneeksi useamman paikkakunnan vohvelikahvilat! Osa oli ennestään tuttuja, sellaisia, joihin palaa aina uudelleen, mutta uusia tuttavuuksia mahtui joukkoon. Näitä kaikkia kuutta paikka, jossa olen kesän…
Hellepäivinä tulin huomanneeksi, ettei lapselle oikein maistunut mikään ruoka. Ja ei sinällään ihme, sillä eihän näin aikuisellekaan. Tekee mieli vain jotain kevyttä, raikasta ja viileää ruokaa. Pastasalaatista onkin tullut meidän…