Yksi uusi lempikahvilani on Cafe Tarina Munkkiniemessä. Erityisesti siellä on ihastuttanut gluteeniton porkkanakakku. Liian monta kertaa olen käynyt töiden jälkeen ostamassa kakkupalan mukaan. Aina siellä käydessä olen ajatellut, että nyt…
Jatkuvasti suosituin reseptini on Banaani-kookosraakakku, jonka löydät tästä. Sillä päädytään eniten blogiini googlesta! Se on myös blogini ainut raakakakku-ohje, joten ajattelin sen tarvitsevan kaverin. Ja kuten olen mainostanut Banaani-kookoskakkua maailman…
Mutakakkua suklaamarengilla? No todellakin joo! Oon oikee suklaasyöppö ja jos löytyy joku toinenkin, niin tää kakku on meidän. Pohja on ihanan suklainen ja appelssiinillä höystetty raikkaaksi. Siihen vielä ihanan sulava…
Mietitkö vielä mitä helpoa ja hyvää teet jouluksi? Mulla on sulle ohje, joten ei hätää! Keksin nimittäin tehdä omalla ohjeellani porkkanakakkua joulutvistillä. Laitoin taikinan muffinssivuokiin ja kuorrutteeseen lisäsin piparkakkumaustetta. Siinä…
Mutakakku maistuu aina. Se helpottaa oloakin kummasti. Juuri myös kuulin, että suklaalakossa ei voi olla marraskuussa, sillä jokanainen tarvitsee suklaata selviytyäkseen tästä synkästä ja mustasta kuukaudesta. Hyväksyttävä selitys! Eli tämä…
Todellinen prinsessa haluaa hempein sävyin koristellut muffinssit juhliinsa, oli prinsessan ikä mikä tahansa. Oon ihan hullaantunut yksisarvis-ruokaan, jota somessa tulee jatkuvasti vastaan. Tein näitä muffinsseja omille synttäreille. Ekan kokeiluerän vein…
Uskomattoman mehevä ja maukas kakku! Kaikki kastikkeet on ihan turhia, niitä ei tarvita. Kaikki ylimääräinen on vain pois kakun ihanista makuyhdistelmistä. Tässä on käytetty juurikin nyt sesongissa olevaa kurpitsaa ja…
Instagraminin puolella julkaisin reseptin, jonka haluan jakaa bloginkin puolelle! Eli kyseessä on gluteenittomat, maidottomat ja sokerittomat muutaman ainesosan muffinssit. Kuulostaa liian hyvälle ja sen vuoksi kaikkiaan kahdeksasta muffinssista jäi vain…
Tätä kakkua on tullutkin tehtyä kevään aikana useasti. Tein sen ekan kerran ystävän syntymäpäiville, jossa se sai valtavasti kehuja osakseen. Kakku valmistui aikamoisessa kiiressa, enkä ollut tehdessä sitä ehtinut maistella.…
Näyttävä kesäkakku syntyy suklaisesta kakkupohjasta, jäätelöstä, marengista ja mansikoista. Ohjetta voi soveltaa täysin omiin tarpeisiin sopivaksi. Alkuperäinen ohje on kirjasta Kakkumuijan gluteenittomat täytetekakut (Mona Tähtinen,WSOY, 2017). Muokkasin ohjetta kuitenkin, sillä…