Ruoka & juoma

Miksi en ole vegaani?

Aloitin tammikuun innokkaana vegaanina. Lähdin mukaan somessa kiertävään haasteeseen vegaanisesta tammikuusta. Vegaanina olo ei ollut uutta, sillä olen joitakin vuosia sitten ollut vegaani ja palannut sekasyöjäksi. Tammikuun aikana huomasin taas…

Read more

Puuro inspiraatiota

Jos joku sanoo, että puuro on tylsää kauraa niin, niin ei pidä paikkansa! Perus kaurapuurosta on oikeasti vaikka mihin. Ja vaihtelua voi hakea, vaikka tattari- tai riisihiutaleista. Puuron voi värjätä…

Read more

puolukkaraakakakku

Jatkuvasti suosituin reseptini on Banaani-kookosraakakku, jonka löydät tästä. Sillä päädytään eniten blogiini googlesta! Se on myös blogini ainut raakakakku-ohje, joten ajattelin sen tarvitsevan kaverin. Ja kuten olen mainostanut Banaani-kookoskakkua maailman…

Read more

Vege-vohvelit viikonlopulle

Voisko olla viikonloppua ilman vohveleita? Juurikin vohvelit on sitä viikonloppuaamujen luksusta, johon ei arkena ole aikaa. Ja tulee niin hyvä mieli, kun antaa hetken aikaa itselleen ja on edes yhden…

Read more

Nyhtöhernepuikot ja Cashewdippi

Vegaanina oleminen on tehty nykyään kyllä tosi helpoksi. Valmiita tuotteita on joka lähtöön ja valmistamiseen ei useinkaan mene kauaa. Aivan ihana rapea uutuus löytyy Familia Verdeltä. Familia Verde tarjoilee vegaanista…

Read more

Vegaaninen bataatti-chilikeitto

Keitolla mennään kohti tätä alkavaa vuotta ja tavotteita painonhallinnan suhteen. Tammikuussa ei pelkästään pudoteta painoa vaan haastetaan elämään kuukausi vegaanina. Itse olen aina syönyt pääosin kasviksia, mutta kyllä käytössä on…

Read more

Joulu oli taas

Kyllä meillä oli aattona perheen kanssa hauskaa. Tavallaan rikottiin perinteitä monessakin asiassa. Kaikkien meidän ”lasten” olessa jo isoja, ei ole ketään, joka olisi ennen kuutta jo heräillä jännityksen takia. Äiti…

Read more

Jouluinen suklaamarenkikakku

Mutakakkua suklaamarengilla? No todellakin joo! Oon oikee suklaasyöppö ja jos löytyy joku toinenkin, niin tää kakku on meidän. Pohja on ihanan suklainen ja appelssiinillä höystetty raikkaaksi. Siihen vielä ihanan sulava…

Read more

piparkakku-porkkanamuffinssit

Mietitkö vielä mitä helpoa ja hyvää teet jouluksi? Mulla on sulle ohje, joten ei hätää! Keksin nimittäin tehdä omalla ohjeellani porkkanakakkua joulutvistillä. Laitoin taikinan muffinssivuokiin ja kuorrutteeseen lisäsin piparkakkumaustetta. Siinä…

Read more

Mustikkapiirakkapurkki (V, M, G)

MUSTIKKAPIIRAKKAPURKKI (vegaaninen, maidoton, gluteeniton) 2 annosta 2 prk (300 g) Yosa Greek style -jugurttia mustikkahilloa, n. 100 g  mustikoita (tuore tai pakaste) PIIRAKKAMURU 2 dl kaurahiutaleita 1 dl kookoslastuja 0,5 dl agavesiirappia…

Read more