Superhelppo superherkku, joka sopii joka aterialle ja joka tilanteeseen? Herkku, jossa on niin vähän kaloreita, ettei niitä edes ole syytä laskea ja herkku, joka sopii jokaisen ystäväsi kaikettomaan ruokavalioon tai dieettiin. Kyllä, sellainen on olemassa ja se on niin hyvää! Kookosvesijää! Tämä on kyllä oman kesäni suosikki. Näitä on ollut reilusti pakkasessa, onneksi, sillä monta kertaa on tullut joku kylään, eikä juuri ole ollut tarjottavaa. Sitten olen muistanut kookosvesijädet pakkasessa ja kehut on olleet taattu juttu!
Kookosvesijäät
(maidoton, gluteeniton, vegaaninen)
ohje neljään jäätelöön
0,5 dl pilkottuja mansikoita
0,5 dl mustikoita
1/2 kiivi viipaloituna
2 dl kookosvettä
4 mehujää muottia
Laita marjat ja hedelmät tasaisesti muotteihin. Voit käyttää mitä tahansa marjoja ja hedelmiä oman maun mukaan. Kyseisissä jädeissä on käytetty mustikkaa, mansikkaa ja kiiviä. Lisää muotteihin kookosvesi. Laita muotteihin kannet ja tikut. Sijoita pakkaseen mielellään pystyasennossa. Jos haluat puutikut jäätelöihin, anna niiden olla pakkasessa n. 30 minuuttia, jonka jälkeen voit laittaa puutikut jo jähmettyneeseen jädeen ja ne pysyvät paikallaan suorassa. Anna pakastua kaksi tuntia.
-Iida
