Päätin aloittaa ruokapäiväkirjan, jotta saisin läpi kesäkuun jatkuneen herkkupuoleisen napostelun kuriin. Kesäkuu on mennyt todella huonosti syöden, sillä muutto ja työnhaku Englannista on ollut yllättävän aikaa vievää. Niinpä en ole aina muistanut syödä kunnolla. Lisäksi olen asunut vähän missä sattuu, enkä ole omistanut keittiöni vakiovarustusta. Helpointa on ollut ostaa ruokaa kaupasta. Ihan en voi syödä kuten haluaisin, mutta yritän kuitenkin valita huonoista vaihtoehdoista parhaat. Ihanaa päästä Englantiin, purkaa matkatavarat ja ottaa Vitamix esiin! Hurautan samantien smoothiet pöytään!
Pitäessä ruokapäiväkirjaa, huomaan aina syöväni vähemmän ja panostavani ruokailuun enemmän. Täytynee nyt hetki jatkaa, jotta pääsen sokeri koukusta jälleen! Olin muutaman vuoden ilman valkoista sokeria, mutta nyt olen pyrkinyt pois itseni asettamista rajotteista ja sallinut myös sokeriherkkuja. Tosin en ajatellut sallivani joka päivä, niin kuin nyt on vähän päässyt käymään. Sokeri koukuttaa todella pahasti, pahinta on huono iho, turvotus, väsymys, jatkuvat hiivatulehdukset ja huono olo. Kuhan viikon pystyy olemaan ilman ja pääsee takaisin rytmiin, niin ei ole ongelma!
Tässä eilisen ateriat kuvina!
Kahvia kauramaidolla, gluteenitonta kauraleipää ja lohta.
Uusia perunoita, papuja, omatekemä tsatsiki-kastike ja kasviksia.
Kahvia kauramaidolla ja marjoja.
Päivällä keitettyjän uusien perunoiden jämät, tattaria, sieniä, kesäkurpitsaa ja hermeitä.
Kaurajugurtti, omenaa ja mansikoita.
-Iida