Nopeat ja helpot välipalat? Jokapäiväinen ongelma. Tulen usein töistä kotiin nälkäisenä ja silloin voisi syödä lähes mitä vain ja tuleekin mussuteltua siinä välissä kunnes jotain kunnollista valmiistuu. Ensiksi niin kovaan nälkätilaan ajautuminen ei ole hyvä juttu. Verensokeri laskee ja itse huomaan tulevani ärtyisäksi, joskus kiukkuiseksi, Työpäivän ruokailut tulisi ehkä rytmittää toisin. Toiseksi sitä huomaamattaan mussuttelee aika paljon ennen kuin saa ruokaa valmiiksi ja nälkäisenä makeanhimo on suuri, jolloin myös sortuu helpommin syömään sokerisia vaihtoehtoja. Itse en käytä valkoista sokeria ja kodistani ei löydy karkkia, suklaata tai pullamössöherkkuja. Mutta nälkäisenä keksin kyllä kaikkea….
Parasta olisi, jos tekisi välipat valmiiksi jääkaappiin. Kotiin tullessa olisi helppo napata suuhun jotain, josta saa energiaa ja jonka voimin jaksaa muutaman tunnin. Oma suosikkini on banaanista valmistettu jäätelö. Banaanin voi laittaa valmiiksi jo edellisenä iltana pakkaseen ja töiden jälkeen vain surauttaa blenderissä jäätelöksi. Banaani jäätelöä on helppo muokata makunsa mukaan. Terveellistä ja hyvää. Toinen oma välipala suosikki on tuorepuurot. Ne voi tehdä edellisenä iltana jääkaapiin tekeytymään ja syödä kun nälkä yllättää. Tuorepuurot on myös helppo mukaan otettava välipala!
Banaani-mustikka jäätelö
1 annos
1 iso pakastettu banaani
1 dl pakaste mustikoita
1 rkl tocoa
1/2 tl aitoa vaniljajauhetta
liraus kookosmaitoa
1 dl heraproteiinia halutessasi/muuta proteiinia
Laita kaikki ainekset blenderiin ja surauta jäätelöä. Voit tehdä jäätelön myös sauvasekoittimella, jolloin ainekset yhteen kulhoon ja sekoitetaan. On hyvä antaa banaanien hetken aikaa olla huoneen lämmössä, riippuen blenderisi tehokkuudesta. Nauti!
Suklainen tuorepuuro
1 annos
2 dl kookosmaitoa
2 rkl chia -siemeniä
1/2 banaani
1/2 tl aitoa vaniljajauhetta
1/2 tl kardemummaa
1 dl Voimaruoka Wholefood 360 vanilja -jauhetta tai 2tl psylliumia ja 1/2dl heraa
1 rkl raakakaakaojauhetta
1/2 avocado
Laita kannelliseen lasiastiaan kookosmaito, chia-siemenet, puolikas banaani muussattuna, vaniljajauhe, kardemumma ja Wholefood 360 vanilja -jauhe. Sekoita ainekset lusikalla lasiastiassa. Laita kansi päälle ja jääkaappiin tekeytymään yön yli. Seuraavana päivänä kaada puuro blenderiin raakakaakaojauheen ja avocadon kanssa. Sekoita ja kaada tarjoiluastiaan. Voit kaataa päälle vielä kookosmaitoa.
Herkuttele terveellisesti!
-Iida
3 kommenttia
no sinä tiedät kyllä mitä makuja yhdistellä 😉
Vau. Hyvän näköisiä välipaloja/jälkkäreitä 🙂
Kiitos 🙂 Herkullisia on, on tullut testattua 😉