En ole vihersmoothieiden ystävä siis ollenkaan. Tekemäni yritykset maistuvat aina hirveiltä ja haisevat nurmikolta. Usein tykkään kaikista ainesosista, mutta yhdessä ne ovat hirveitä. Ennemmin syön vihreäni sellaisenaan aterioiden yhteydessä. Vihersmoothie on jotenkin niin yliterveellinen, että valitsen mieluusti suklaisen vaihtoehdon. Pitäähän kaikesta syömästä tulla hyvä mieli, eikö niin, että smoothie pitää kitata alas nenästä kiinni pidellen terveellisyyden nimissä.

Sairaslomalla mieleni on tehnyt ihan hirveästi vihersmoothieta. Joku varmasti meni pysyvästi sekaisin nukutuksessa. Tosin olen ollut viikon ajan todella väsynyt ja vähä ruokainen, joten ehkä keho on vain viestittänyt tarpeistaan. Ja se on ollut nyt vihersmoothie sitten.

Etsin reseptejä, sillä en halunnut mitään suu irvessä joutavaa juomaa. Päädyin lukemaan Liisan Kahvia ja Kasvisruokaa -blogista vihersmoothien valmistuksesta, tästä. Onnistuin saamaan mukavan makuisen ja lempeän smoothien, kun en laitttanut liikaa vihreää. Olen tietty ajatellut, mitä vihreämpi, sitä parempi.

Vihersmoothie

1 banaani

1/2 avocado

2 dl mantelimaitoa

kourallinen pinaattia

kourallinen lehtikaalia

tuoretta minttua

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Jos sinulle ei ole kovin tehokasta blenderiä,

sekoita ensin vihreät nesteen kanssa, jotta saat niistä mahdollisimman sileää.