Ilmottaudun suklaa-addiktiksi ja kyllä syön suklaata jossain muodossa lähes päivittäin. Suklaa vaihtoehdoista raakasuklaa on todellakin paras, ei vain terveellisyyden ja maun takia, vaan kaikkien supervaikutusten. Raakasuklaa piristää mieltä ja aamu alkaa loistavasti, puhumattakaan kaikista vitamiineista, mineraaleista ja aminohapoista sekä antioksidanteista. On suklaassa huonojakin puolia, joita huomaan omassa kehossani. Kehoni on todella hapan ja kaakao on happamoittava aine, jonka huomaan kehossani toisinaan polttavana närästyksenä. Olen myös viime aikoina tutustunut Ayurveda -lääketieteenseen ja olen selkeä Pitta-tyyppi, jolle suklaa ei happamuuden takia sovi. Tämän olin jo huomannutkin, mutta kaakaolla on huumaava ja addiktoiva vaikutus ihmiseen, että milläs siitä nyt sitten eroon pääsee? En mitenkään jaksaisi käyttää siihen tahdonvoimaani, kun se on niin hyvääkin. Varsinkin tämä aivan ihana suklaapuuro, kokeile ja rakastu!
Suklaapuuro
(vegaaninen, gluteeniton)
1 annos
1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
0,5 dl tattarihiutaleita
3 rkl raakakaakaojauhetta
3 rkl chiasiemeniä
1 rkl pellavansiemenrouhetta (ei välttämätön)
0,5 tl vaniljajauhetta
1 banaani
2,5 dl mantelimaitoa
n. 0,5 dl raakasuklaata rouhittuna tai kaakaonibsejä
Jos sinulla on piparminttuöljyä, niin muutama tippa tekee tästä puurosta täydellisen!
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa. Muussa banaani ja lisää kuivien aineiden joukkoon. Lisääksi lopuksi mantelimaito ja sekoita puuroa. Laita yöksi jääkaappiin. Aamulla voit nauttia herkullisesta suklaapuurosta. Halutessa voit siirtää puuron tarjoiluastiaan tai valmistaa puuron heti tarjoiluastiaan. Voit ripotella päälle vielä suklaarouhetta.
-Iida