1,9K
Ostan aina meille banaaneja, vaikkei meistä kumpikaan tykkää niitä sellaisenaan syödä. Ja aina ne sitten ehtii tummua lähes kelvottomiksi. Olenkin lähes viikottain tehnyt banaanileipää. Se säilyy hyvin useita päiviä ja toimii eväänä töissä. Ihana pitää töissä kahvitauko ja kaivaa repusta banaanileivän pala.
Eemikin on tykästynyt banaanileipään. Sen takia ohje onkin maidoton ja munaton, eikä sisällä lisättyä sokeria. Sopii siis monelle!
Ohjetta on helppo varioida lisäämällä taikinaan kuivattuja hedelmiä joukkoon tai pähkinöitä. Osaan taikinasta voi lisätä vähän kaakaojauhetta ja tehdä tästä ”tiikerikakun”.
13 kommenttia
Uu pakko kokeilla, niin kauniin näköinenkin ?
Tämä on kyllä hyvää!
Meillä ”paremmin kypsyneet” banaanit on tapana käyttää vähän samaan tyyliin banaanikakuun https://valurautapadasta.blogspot.com/2020/01/banaanikakku.html?m=1.
Reseptin kananmunat voisi varmasti korvata lisäämällä enemmän banaania.
Hyvältä kuulostaa tämäkin!
Tätä ohjetta kokeilen viikonloppuna. Kiva ajatus tuokin, et maustaa kaakaolla.
Kiva kuulla! Kaakon kanssa tulee hyvää!
Heippa, ohje vaikuttaa tosi hyvältä ja ajattelin tätä tehdä, mutta tekstistä voisi poistaa kohdan ”ei lisättyä sokeria”, kun leipään tulee siirappia, joka on silkkaa sokeria nestemäisessä muodossa. 🙂
Kylläpä tulikin hyvän makuinen ”banaanileipä” tällä ohjeella. Oli lisäksi helppo tehdäkin.
Tosi kiva kuulla!
Apua lempi ohjeeni on kadonnut, saako tähän myös sen valmistukseen tarvittavan ohjeistuksen ?
Blogin siirtyessä uudelle sivulle reseptit ei siirtyneet ja ne on nyt joistain postauksista menetetty 🙁
Apua! Saisiko tämän reseptin uudelleen! Tämä on paras banaanleivän ohje, johon olen törmännyt.
Hei! Ounou tulin myös tämän reseptin äärelle, ollut pitkään suosikki, mutta tämä näköjään kadonnut! :’( Harmittaa, ettei tullut otettua näyttökaappauksia. Kiitos superista reseptistä! <3